Gourmet / Individual

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Fettutine al Pesto di Rucula - R$ 48 / R$ 32
Elaborado com rúcula, amêndoa, azeite extra virgem, alho e parmesão.

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Fettuccine alla Crema - R$40 / R$ 29
Preparado com molho branco, noz moscada e creme de leite.

 

Tagliatelle ai Gamberoni alla Provenzalle - R$ 90
Molho preparado com três camarões rosa, alho, manteiga e salsa.
* prato não combinável

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Fettuccine alla Reggiana - R$ 56/R$ 45
Combinação de queijos gorgonzola, parmesão e provolone.

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Capelletti alla Sorrentina - R$ 44 /R$ 32
Recheado com carne, coberto com molho de tomate fresco, muçarela de búfala e manjericão.

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Farfalle all’Amatriciana - R$ 40 / R$ 29
Preparado com tomate fresco, alho, manjericão e bacon frito.

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Cappelleti al Brodo - R$ 35
Caldo processado artesanalmente, com massa recheada de carne e especiarias.
* prato não combinável

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Spaghetti alla Carbonara - R$ 40
Massa com molho preparado com ovos, bacon, creme de leite e parmesão.

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Spaghetti ai Frutti di Mare - R$ 90
Elaborado com tomate fresco, vinho branco, camarão, mexilhão, lula, vôngole e uma pitada de pimenta calabresa.
* prato não combinável

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Spaghetti alla Puttanesca - R$ 48 / R$ 33
Preparado com molho ao sugo e tomates frescos, alcaparra, aliche e azeitona.

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Penne Arrabiata - R$ 40 /R$ 29
Uma combinação dos molhos sugo e tomate fresco com pimenta em filetes e ervas de Provence.

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Farfalle al Salmone - R$ 55 / R$ 38
Preparado com lascas de salmão, brócolis, molho cremoso e especiarias.

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Fusili alla Bolognese - R$ 40 / R$ 29
Preparado com molho ao sugo, carne moída e especiarias.

 

Fusili alla Toscana - R$ 40 / R$ 29
Tomate fresco, manjericão, linguiça toscana moída e azeitona verde.

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Tortelloni di Vittelo alla Crema ai Funghi - R$ 65
Recheado com carne de vitela, vinho branco, parmesão e especiarias.
Coberto com creme de funghi seco.

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Tortelloni di Salmone - R$ 56
Massa recheada de salmão e especiarias. Servida com molho de manteiga e sálvia.

*Experimente “Ai limone” (caldo limão siciliano e creme de leite)

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Gnocchi al Sugo - R$ 56 / R$ 45
Preparado com batata selecionada e molho ao sugo elaborado artesanalmente.

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Tortelli di Zucca al Burro i Salvia - R$ 48
Massa recheada com abóbora, parmesão, amareto e canela.

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Penne alla Bella Donna - R$ 40 / R$ 29
Molho à base de tomate fresco, manjericão, alcaparra e azeitona.

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Ravioloni al Pomodoroi al Basilico - R$ 52
Recheado com muçarela de búfala coberto com molho de tomate fresco e manjericão.

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Ravioli ai funghi - R$ 48 / R$ 37
Recheado com ricota, noz e molho cremoso de funghi seco